de gamle vinbønder og jorden

I 2018 ledte Jean-Etiennes higen efter yderligere diversitet og specialisering ham til at skabe sin egen vinserie

Duften vil ofte være præget af florale nuancer

Her sammensættes en nøje udvalgt blanding af tropisk frugt og krydderier

at den kan blive uklar når den nedkøles

2017 Muscat Roche Roulée, Zind-Humbrecht brandy de gamle vinbønder og jordenFrste Muscat fra Humbrecht med det navn. Det meget lille udbytte er resterne af en mark ramt af forrsfrost. Kun lidt vin, men i en usdvanlig kvalitet: Frisk, pikant, floral og mineralsk med grape saftighed og atypisk tyngde for Muscat fra dalbunden i Turckheim. Helt tr. Fantastisk aperitif, eller fx. dampede muslinger. Kun 14 hl. ha. fra vinstokke p 38 r blev der tilbage. Frugt fra knopper, der ikke langt nok i udvikling til at fryse vk i april. 85%